Em busca de um bolo com textura leve e sabor reconfortante? O bolo de maizena com fubá é a combinação perfeita entre a delicadeza da maizena e a rusticidade do fubá. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou para celebrar momentos especiais com a família e amigos.
Ingredientes Bolo de Maizena com Fubá
- 3 ovos
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1 xícara (120g) de fubá fino
- 1 xícara (120g) de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo Bolo de Maizena com Fubá
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá e a maizena. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, incorporando-a com um fouet ou espátula até obter uma massa lisa e uniforme.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.
A Importância de Valorizar Ingredientes Simples
O bolo de maizena com fubá é uma receita que nos convida a valorizar a simplicidade dos ingredientes. O fubá, feito a partir do milho, e a maizena, derivada do amido de milho, são ingredientes acessíveis e nutritivos. Juntos, eles proporcionam um bolo com textura leve e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Descubra Outras Delícias com Fubá e Maizena
- Bolo de Fubá com Goiabada: Uma combinação clássica e irresistível, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
- Pão de Queijo com Maizena: Uma opção mais leve e crocante para o tradicional pão de queijo, ideal para acompanhar um café fresquinho.
- Biscoitos de Maizena com Leite Condensado: Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche rápido ou para presentear amigos e familiares.
Dúvidas Comuns
- Posso usar outro tipo de farinha? A maizena é essencial para a textura leve do bolo. Se desejar, substitua o fubá por farinha de trigo.
- Como saber se o bolo está pronto? Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Posso adicionar outros ingredientes? Sim, adicione coco ralado, erva-doce ou sementes de chia à massa.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para melhor incorporação na massa.
- Não abra o forno antes do tempo para evitar que o bolo murche.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir.
Conclusão
O bolo de maizena com fubá é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem busca um bolo caseiro com sabor e textura especiais. Experimente essa combinação de ingredientes e surpreenda-se com o resultado!
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